Rostiana Iskandar Berkali kali buat soes,, heran gk pernah bnr” pas, ada aja yang kadang kempes atau apalah,, kali ini isen...

Rostiana Iskandar
Berkali kali buat soes,, heran gk pernah bnr” pas, ada aja yang kadang kempes atau apalah,, kali ini iseng plus penasaran masa iya gak bs juga.. akhirnyaaa ya ampuuun seneng,, berhasiiil tegak berdiri dia
Bahan-bahan
-
250 ml air
-
100 gr butter (aku 50gr wysman, 50gr blueband)
-
1 sdk mkn gula
-
125 gr tepung (aku 85gr cakra, 40gr kunci biru)
-
Untuk vla: 200ml susu uht full cream
-
2 sdk mkn gula
-
2 sdk mkn maizena (bs disesuaikan kekentalannya)
-
1 sdk mkn butter
-
secukupnya Garam
-
3 btr telur
Cara Membuat
-
Langkah 1
Masak air, butter, gula hingga mendidih
-
Langkah 2
Kecilkan api, masukkan terigu, aduk cepat hingga tercampur rata. Matikan api
-
Langkah 3
Diamkan sejenak hingga uap panas hilang
-
Langkah 4
Masukkan telur satu persatu, aduk hingga rata, adonan tidak cair tidak jg kekentalan
-
Langkah 5
Panaskan oven +/- 15mnt
-
Langkah 6
Spuit adonan tata jaraknya d loyang, atau klo mau mudah bisa pakai cetakan pie yang kecil”.
-
Langkah 7
Panggang soes +/- 20mnt, api atas 180, api bawah 180. Tergantung oven masing” ya maaams.
-
Langkah 8
Sambil nunggu kita buat vlanya, rebus semua bahan vla, kecuali butter.
-
Langkah 9
Apabila sdh mendidih dan mengental, matikan api masukkan butter aduk rata
-
Langkah 10
Dinginkan vla, siap d gunakan u soes
COMMENTS