Resep Kue Bawang Biasa

Resep Kue Bawang Biasa: Renyah, Gurih, dan Mudah Dibuat di Rumah

Kue bawang merupakan camilan klasik yang selalu menjadi favorit. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya cocok disajikan di berbagai kesempatan, mulai dari teman minum teh hingga sajian di hari raya. Resep kue bawang biasa ini sangat praktis dan mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, Anda bisa membuat kue bawang lezat di rumah kapan saja.

Kue Bawang: Camilan Renyah dan Gurih untuk Semua Kalangan

Kue bawang adalah camilan yang disukai oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Resep ini menggunakan bahan-bahan dasar yang sederhana dan mudah ditemukan, sehingga Anda dapat membuatnya kapan saja di rumah. Kue bawang cocok disajikan sebagai camilan sehari-hari, teman minum teh, atau hidangan pelengkap di acara-acara spesial. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat kue bawang sendiri yang lebih higienis dan ekonomis.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung tapioka
• 2 butir telur
• 100 ml santan kental
• 50 gram margarin, lelehkan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah

1. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk (jika digunakan) dalam sebuah wadah. Aduk rata.

Tips:

Ayak tepung terigu dan tapioka agar kue bawang lebih renyah.

2. Campurkan Bahan Basah

Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur. Tambahkan santan kental, margarin leleh, bawang putih halus, dan daun bawang iris. Aduk hingga tercampur rata.

Tips:

Pastikan margarin tidak terlalu panas saat dicampurkan agar telur tidak matang.

3. Gabungkan Adonan

Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis. Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue bawang tidak keras.

4. Cetak dan Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Gunakan cetakan kue bawang atau bisa juga dibentuk manual. Celupkan cetakan ke dalam minyak panas sebentar, lalu ambil sedikit adonan dan tekan ke dalam cetakan. Celupkan kembali cetakan ke dalam minyak panas, goyangkan sedikit agar adonan terlepas. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Tips:

Gunakan api sedang agar kue bawang matang merata dan tidak gosong.

Tips dan Variasi

Variasi Rasa:

Tambahkan keju parut, bubuk cabe, atau bumbu lainnya ke dalam adonan untuk variasi rasa.

Penyimpanan:

Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah.

Kue bawang sangat cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga, teman, atau sebagai camilan saat menonton film. Resep ini juga bisa menjadi ide bisnis rumahan yang menjanjikan.

Apa pengganti santan kental? Anda bisa menggunakan susu cair atau air sebagai pengganti santan kental, namun hasilnya mungkin sedikit berbeda.

Berapa lama waktu memasak? Waktu memasak kue bawang sekitar 10-15 menit, tergantung ketebalan dan besar kecilnya kue.

Cobalah resep kue bawang biasa yang mudah dan lezat ini! Bagikan hasilnya dengan keluarga dan teman-teman Anda. Jangan lupa untuk berkreasi dengan menambahkan variasi rasa sesuai selera Anda.

Resep kue bawang renyah dan gurih bikin nagih enak mengembang empuk lin s cakes bahan homecare24 6 yang mudah dibuat themoondoggies untuk camilan natal garing portalmadura com stik resepkoki keripik bisa coba dirumah sistik wajib review biasa cepat cuma pakai gunting cocok disajikan saat lebaran nanti mama fuji ada 4 variasi catatan belajar masak trik seledri gak keras rasanya pancong lumer kacang oleh diana putri cookpad tahan lama cara membuat simple duh kentang jadi cemilan jarang rahasia di balik supaya ini 5 aci viral thegorbalsla just try taste khas medan pedas area halal garpu padang banget jadul