Resep Kue Bawang Renyah Kg Tepung Tanpa Santan

Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung Tanpa Santan: Kriuk Tahan Lama!

Kue bawang, camilan gurih dan renyah ini selalu jadi favorit banyak orang. Resep kue bawang 1 kg tepung tanpa santan ini praktis dan ekonomis, cocok untuk bekal, sajian arisan, atau sekadar teman minum teh. Tanpa santan, kue bawang tetap renyah berhari-hari, sehingga lebih awet dan praktis untuk dibuat dalam jumlah banyak. Resep ini mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun.

Bahan-Bahan:

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 200 gr margarin, lelehkan
• 4 butir telur ayam
• 200 ml air
• 2 sdm susu bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Langkah-Langkah:

Langkah 1: Campur Bahan Kering

Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, susu bubuk (jika menggunakan), kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 2: Masukkan Bahan Basah

Buat lubang di tengah campuran tepung. Masukkan telur, margarin leleh, air, dan bawang putih halus. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Tips: Tuang air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu encer.

Langkah 3: Tambahkan Daun Bawang

Masukkan daun bawang iris. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Tips: Jangan terlalu lama menguleni adonan, cukup hingga tercampur rata saja agar kue bawang tidak alot.

Langkah 4: Istirahatkan Adonan

Tutup wadah adonan dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama 30 menit agar adonan lebih elastis dan mudah dibentuk.

Langkah 5: Giling dan Cetak Adonan

Giling tipis adonan menggunakan rolling pin atau mesin penggiling mie. Cetak adonan menggunakan cetakan kue bawang atau pisau. Tips: Taburi sedikit tepung di alas kerja agar adonan tidak lengket.

Langkah 6: Menggoreng Kue Bawang

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Tiriskan di atas kertas minyak untuk menyerap kelebihan minyak. Tips: Jangan menggoreng kue bawang terlalu banyak sekaligus agar matang merata.

Tips dan Variasi:

Tips:

• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan 1-2 sdt bubuk cabai ke dalam adonan.
• Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah.

Variasi:

• Tambahkan keju parut ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
• Gunakan cetakan dengan bentuk yang berbeda untuk tampilan yang lebih menarik.

Kue bawang renyah ini sangat cocok sebagai camilan di berbagai kesempatan, mulai dari acara santai di rumah, bekal sekolah/kerja, hingga sajian saat lebaran. Resep tanpa santan membuatnya lebih awet dan praktis, sehingga cocok untuk dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan untuk beberapa hari.

Apa pengganti margarin? Anda bisa menggunakan mentega, tetapi rasa kue bawang akan sedikit berbeda. Berapa lama waktu memasak? Total waktu memasak sekitar 1 jam, termasuk waktu mengistirahatkan adonan.

Yuk, cobain Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung Tanpa Santan ini! Dijamin praktis dan hasilnya kriuk tahan lama. Bagikan resep ini ke teman dan keluarga, dan jangan lupa untuk berbagi foto hasil kreasi kue bawangmu!

Resep kue bawang renyah dan gurih bikin nagih enak mengembang empuk lin s cakes yang garing portalmadura com caramembuat id 6 mudah dibuat themoondoggies keripik bisa coba dirumah 1 kg tanpa santan camilan lirik tepung pasundan ekspres sistik wajib review 5 cocok untuk lebaran cara nak buat medan 9 dicoba food fimela oleh amei recipe recipies catatan belajar masak isian toples sambut natal gunting mengugah selera hari libur nasional bingung mau apa? cobain kacang ala rumahan terigu iresep membuat anti melempem keluarga di rumah simple super