Resep Kue Kacang Jadul Anti Gagal

Resep Kue Kacang Jadul Anti Gagal: Renyah, Gurih, dan Meleleh di Mulut

Kue kacang, kue kering klasik yang selalu hadir di momen spesial. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah rasa kacang yang gurih, membuat kue ini selalu jadi favorit. Resep kue kacang jadul ini anti gagal dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Cocok disajikan saat Lebaran, Natal, Imlek, atau sekadar teman minum teh di sore hari.

Keistimewaan Kue Kacang Jadul

Kue kacang jadul memiliki keistimewaan tersendiri. Rasanya yang otentik dan proses pembuatannya yang sederhana, mengingatkan kita pada cita rasa kue buatan nenek. Resep ini menjamin kue kacang Anda renyah, gurih, dan lumer di mulut. Selain itu, bahan-bahannya mudah didapat dan relatif terjangkau.

Bahan-Bahan

• 250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 200 gram mentega, suhu ruang
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena

Langkah 1: Membuat Adonan Kacang

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk, kocok rata. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur sempurna. Tips: Pastikan mentega dalam suhu ruang agar mudah dikocok.

Langkah 2: Mencampur Tepung

Ayak tepung terigu dan tepung maizena, lalu masukkan secara bertahap ke dalam adonan kacang. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue tetap renyah. Tips: Mengayak tepung akan membuat kue lebih lembut.

Langkah 3: Membentuk dan Memanggang Kue

Cetak adonan sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue kering atau membentuknya bulat-bulat kecil. Tata kue di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tips: Jangan memanggang kue terlalu lama agar tidak keras.

Langkah 4: Pendinginan dan Penyajian

Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah dingin, simpan kue kacang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Kue kacang jadul siap disajikan!

Tips dan Variasi

Anda bisa menambahkan choco chips, kismis, atau potongan kacang di atas adonan sebelum dipanggang untuk variasi rasa dan tampilan.

Kue kacang jadul selalu menjadi primadona saat Lebaran. Resep ini praktis dan mudah diikuti, cocok untuk Anda yang ingin membuat kue kering sendiri di rumah. Selain itu, kue kacang juga bisa menjadi ide bisnis rumahan yang menjanjikan.

Apa pengganti mentega? Anda bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega, namun rasa dan tekstur kue mungkin sedikit berbeda.

Berapa lama waktu memasak? Waktu memanggang kue kacang sekitar 20-25 menit, tergantung suhu oven dan ketebalan kue.

Yuk, coba resep kue kacang jadul anti gagal ini! Bagikan kreasi kue kacang Anda dengan teman dan keluarga. Selamat mencoba!

Resep kue kacang jadul wangi dan renyah lin s cakes cuma 4 langkah enak manis antigagal camilan yang membangkitkan kenangan lama untuk meriahkan hari raya pelopor id 15 mudah dibuat mochi pandan isi super kenyal lembut gurih creamy resepkoki lebaran 2023: anti gagal sekali gigit oleh chalistaa kitchen cookpad akar kelapa sebagai toples kukis ini bisa jadi khas lebaran: hallo berbagi reseppo: kastengel di diikuti pemula ribet teksturnya 5 versi hingga kekinian ape pastinya bawang empuk 10 bahan buat bolu kukus fruit cake aka sukade 14 (anti gagal) jadul: menghadirkan rasa metro semprit melebar rasanya lezat cara membuat