Resep Kue Kering Coklat Kg

Resep Kue Kering Coklat Super Renyah dan Lumer 1 Kg

Membuat kue kering coklat sendiri di rumah bisa jadi aktivitas yang menyenangkan, apalagi jika hasilnya renyah dan lumer di mulut. Resep kue kering coklat 1 kg ini cocok untuk Anda yang ingin membuat kue kering dalam jumlah banyak, baik untuk acara spesial, hampers lebaran, atau sekadar stok camilan di rumah. Resep ini praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.

Kue Kering Coklat Renyah dan Lumer: Suguhan Istimewa untuk Semua Acara

Kue kering coklat selalu menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang renyah di luar dan lumer di dalam menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Resep ini dirancang khusus untuk menghasilkan kue kering coklat yang super renyah dan lumer, dengan cita rasa coklat yang kaya. Cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari arisan, kumpul keluarga, hingga hampers lebaran. Dengan takaran 1 kg, Anda bisa membuat kue kering dalam jumlah banyak sekaligus.

Bahan-Bahan

• 500 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr mentega tawar dingin, potong dadu kecil
• 125 gr gula halus
• 100 gr coklat bubuk berkualitas baik
• 50 gr susu bubuk full cream
• 2 butir kuning telur
• 1 sdt vanili bubuk
• Coklat chip secukupnya (opsional)

Langkah-Langkah

Langkah 1: Campur Bahan Kering

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk ke dalam wadah besar. Aduk rata. Tips: Mengayak bahan kering akan membuat kue kering lebih renyah.

Langkah 2: Masukkan Mentega dan Gula

Masukkan potongan mentega dingin ke dalam campuran tepung. Gunakan ujung jari atau spatula untuk menggosok mentega dan tepung hingga membentuk tekstur seperti pasir. Tambahkan gula halus dan vanili bubuk, aduk rata. Tips: Jangan menguleni adonan terlalu lama agar mentega tidak meleleh dan kue kering tetap renyah.

Langkah 3: Masukkan Kuning Telur

Masukkan kuning telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Jangan overmix. Tips: Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air es, 1 sendok makan setiap kali, hingga adonan kalis.

Langkah 4: Cetak dan Panggang

Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama minimal 30 menit. Setelah itu, gilas adonan dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Cetak adonan menggunakan cetakan kue kering sesuai selera. Tata di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Taburi coklat chip di atasnya (opsional). Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C selama 15-20 menit atau hingga matang. Tips: Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.

Langkah 5: Dinginkan dan Simpan

Setelah matang, keluarkan kue kering dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara. Tips: Kue kering akan lebih renyah setelah dingin.

Tips dan Variasi

Anda bisa menambahkan kacang cincang, kismis, atau selai di tengah adonan untuk variasi rasa. Gunakan coklat bubuk dark chocolate untuk rasa coklat yang lebih pekat.

Resep ini sangat cocok untuk persiapan Hari Raya, arisan, atau sekadar stok camilan di rumah. Kue kering coklat juga bisa dijadikan ide bisnis rumahan yang menjanjikan.

Apa pengganti mentega? Anda bisa menggunakan margarin, tetapi hasilnya mungkin sedikit berbeda. Berapa lama waktu memasak? Waktu memasak sekitar 15-20 menit, tergantung oven masing-masing.

Cobalah resep kue kering coklat 1 kg ini dan bagikan kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda di kolom komentar.

Chocolate chip walnut cookies saving room for dessert resep kue lebaran paling diburu istimewa di 2020 kering kacang coklat by dianish s kitchen langsungenak com brownies kurma jjk renyah bertabur lezat resepkoki 9 dari cokelat batang enak dan mudah dibuat 11 004 sederhana ala rumahan cookpad pisang piscok lumer garing nastar cita rasa khas: idn rujukan news buat putih susu super untuk persiapan crispy yang ~ kumpulan gak perlu beli ternyata ini sus isi simple praktis khas cara buatnya 5 serba food fimela dengan 3 bahan lifestyle tidak bantet renyah: kreasi membuat semprit tokopedia blog kokoh hancur jual 1 kg soes indonesia shopee kelapa gurih tanpa telur youtube stik cocok dimulut chochocips /