Resep Kue Kering Coklat Mede Ny Liem

Resep Kue Kering Coklat Mede Ny. Liem: Renyah, Gurih, dan Lumer di Mulut

Kue kering selalu menjadi primadona, terutama saat perayaan hari besar atau sekadar teman minum teh di sore hari. Resep Kue Kering Coklat Mede Ny. Liem ini menawarkan kombinasi rasa yang istimewa, memadukan renyahnya kacang mede dengan manisnya coklat yang lumer di mulut. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang kaya akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun, sehingga Anda dapat membuat kue kering lezat ala Ny. Liem dengan mudah di rumah.

Kelezatan Kue Kering Coklat Mede Ny. Liem

Resep ini terinspirasi dari resep kue kering klasik dengan sentuhan modern. Kacang mede sangrai memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas, sementara coklat berkualitas tinggi menjamin rasa manis yang lumer dan nikmat. Kombinasi keduanya menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Kue kering ini cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari arisan, lebaran, Natal, hingga sajian sehari-hari.

Bahan-Bahan

• 250 gr mentega tawar, suhu ruang
• 100 gr gula halus
• 1 butir telur
• 1 sdt vanili ekstrak
• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung maizena
• 150 gr kacang mede, sangrai dan cincang kasar
• 100 gr dark chocolate, cincang halus

Langkah-Langkah

Langkah 1: Persiapan Adonan

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur dan vanili ekstrak, kocok rata. Tips: Pastikan mentega benar-benar lembut agar adonan tercampur sempurna.

Langkah 2: Menambahkan Bahan Kering

Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan mentega sambil diaduk rata. Tips: Jangan overmix adonan agar kue tidak keras.

Langkah 3: Mencampur Kacang Mede dan Coklat

Masukkan kacang mede cincang dan dark chocolate cincang ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Tips: Sisakan sedikit kacang mede dan coklat cincang untuk taburan.

Langkah 4: Membentuk dan Memanggang

Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat pipih, atau menggunakan cetakan kue kering. Tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Taburi sisa kacang mede dan coklat cincang di atasnya. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 20-25 menit, atau hingga matang kecoklatan. Tips: Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.

Langkah 5: Pendinginan dan Penyajian

Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin. Simpan dalam wadah kedap udara. Kue Kering Coklat Mede Ny. Liem siap disajikan.

Tips dan Variasi

Anda dapat mengganti dark chocolate dengan milk chocolate atau white chocolate sesuai selera. Tambahkan sedikit kayu manis bubuk ke dalam adonan untuk aroma yang lebih harum.

Kue kering ini cocok disajikan saat momen spesial seperti lebaran, Natal, atau Imlek. Juga ideal sebagai camilan sehari-hari atau bekal sekolah dan kantor.

Apa pengganti mentega tawar? Anda bisa menggunakan margarin, tetapi hasilnya mungkin sedikit berbeda.
Berapa lama waktu memasak? Waktu memanggang sekitar 20-25 menit, tergantung oven masing-masing.

Cobalah Resep Kue Kering Coklat Mede Ny. Liem yang praktis dan lezat ini! Bagikan kreasi Anda dan beri tahu kami hasilnya di kolom komentar!

Chocolate chip walnut cookies saving room for dessert resep kue lebaran paling diburu istimewa di 2020 kering cara membuat kastengel coklat hongkoong kacang by dianish s kitchen langsungenak com cokelat mede oleh suyanti lie recipe coklat: kumpulan enak dan gurih selai yang 11 004 sederhana ala rumahan cookpad ny liem in 2024 food decadent desserts aneka (coklat youtube namun 9 dari batang mudah dibuat 299 23 khas ekonomis gampang legendaris mete dijamin masakan praktis: semprit kukis garing super nyoklat edisi 2021 infografik: heny widiastuti spesial untuk bunda hubstler ini sangat laris dijual citra hendra ncc 1 kg anti gagal fimela renyah