Resep Kue Kering Coklat Mente

Resep Kue Kering Coklat Mente: Lumer di Mulut, Renyah di Gigitan

Kue kering coklat mente adalah perpaduan sempurna antara rasa manis coklat dan gurihnya mente. Teksturnya yang renyah di luar dan lumer di dalam membuat kue ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari camilan santai hingga sajian istimewa di hari raya. Resep ini dirancang agar mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun.

Kelezatan Klasik dengan Sentuhan Modern

Kue kering coklat mente merupakan variasi menarik dari kue kering klasik. Kombinasi rasa coklat dan mente memberikan dimensi rasa yang unik dan menggugah selera. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatannya pun cukup sederhana. Cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi hangat di sore hari, atau sebagai teman perjalanan.

Bahan-Bahan

• 200 gr mentega, suhu ruang
• 100 gr gula halus
• 1 butir telur
• 1 sdt vanili bubuk
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr coklat bubuk
• 50 gr kacang mente, cincang kasar
• Sejumput garam

Langkah-Langkah

1. Persiapan Adonan

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Tips: Pastikan mentega benar-benar dalam suhu ruang agar mudah tercampur rata.

2. Menambahkan Telur dan Vanili

Masukkan telur dan vanili bubuk, kocok rata. Tips: Jangan overmix agar kue tidak keras.

3. Mencampur Bahan Kering

Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan garam. Tips: Mengayak tepung akan membuat kue lebih ringan dan lembut.

4. Menggabungkan Adonan

Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan mentega secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kacang mente cincang, aduk kembali.

5. Membentuk dan Memanggang

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera. Tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15-20 menit atau hingga matang. Tips: Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.

6. Pendinginan

Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara.

Tips dan Variasi

Variasi Rasa

Tambahkan choco chips atau potongan dark chocolate untuk rasa coklat yang lebih intens.

Tips Penyimpanan

Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Kue kering coklat mente ini sangat cocok untuk dijadikan hantaran di hari raya, sajian arisan, atau bekal piknik. Rasanya yang lezat dan tahan lama membuatnya praktis dibawa ke mana saja.

Apa pengganti mentega? Margarin bisa digunakan sebagai pengganti mentega, tetapi hasilnya mungkin sedikit berbeda.

Berapa lama waktu memasak? Waktu memanggang sekitar 15-20 menit, tergantung oven masing-masing.

Yuk, coba resep kue kering coklat mente yang praktis dan lezat ini! Bagikan kreasi kue keringmu dan tag kami di media sosial. Selamat mencoba!

5 ide resep kue coklat lumer untuk takjil buka puasa frisian flag brownies panggang lembut dan legit dengan aroma 18 kering terbaru 2022 lengkap 4 devina hermawan antigagal rasa premium sus isi renyah cocok buat isian basah bertabur kacang lezat resepkoki lebaran cara membuat coco crunch idn aneka (coklat pisang piscok garing mede mente mete di mulut oleh brilliant cookies simple paling praktis cokelat gurih manis krezzz kuker (choco cashew cookies) hasil 3 sagu keju dipadukan yang pasundan ekspres cromboloni super melimpah banget yakin ga mau cubit green tea empuk enak lidah kucing favorit keluarga kastengel eggless lin s cakes gak perlu beli ternyata ini / mentega ala dapur fatma putri salju batang tanpa oven kripik jualan pakai bikin cuma butuh