Resep Mie Ayam Lengkap Mie Ayam Ceker Bakso Bangka Solo

Resep Mie Ayam Komplit: Ceker & Bakso Bangka Solo, Cita Rasa Nusantara di Rumah Anda!

Mie ayam adalah hidangan favorit banyak orang. Resep ini menggabungkan kelezatan mie ayam dengan kekayaan rasa ceker dan bakso khas Bangka Solo, menciptakan hidangan yang komplit dan menggugah selera. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan semangkuk mie ayam lezat ala warung makan favorit Anda langsung di dapur rumah.

Kelezatan Mie Ayam Ceker Bakso Bangka Solo

Mie ayam ceker bakso Bangka Solo menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang harmonis. Ceker yang empuk dan bakso yang kenyal berpadu sempurna dengan mie yang lembut serta kuah kaldu ayam yang kaya rasa. Resep ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk makan siang, makan malam, maupun hidangan spesial bersama keluarga.

Bahan-Bahan

• Bahan Mie:
• 250 gr mie telur kering (rebus hingga matang)
• 2 sdm minyak ayam
• 1 sdm kecap manis
• Bahan Topping:
• 10 buah ceker ayam (rebus hingga empuk)
• 10 buah bakso sapi
• 200 gr daging ayam cincang
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bahan Kuah:
• 1 liter kaldu ayam
• 2 siung bawang putih (geprek)
• 1 ruas jahe (geprek)
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Daun bawang dan seledri (cincang halus) untuk taburan
• Bahan Sambal:
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Langkah-Langkah

Membuat Topping Ayam:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.

Membuat Kuah:

1. Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih dan jahe geprek.

2. Tambahkan merica bubuk dan garam. Masak hingga mendidih dan aroma harum keluar.

Membuat Sambal:

1. Rebus cabai rawit dan bawang putih hingga lunak.

2. Ulek cabai dan bawang putih bersama garam hingga halus.

Penyajian:

1. Campur mie rebus dengan minyak ayam dan kecap manis. Aduk rata.

2. Tata mie dalam mangkuk, tambahkan topping ayam, ceker, dan bakso.

3. Siram dengan kuah kaldu panas.

4. Taburi dengan daun bawang dan seledri cincang.

5. Sajikan dengan sambal.

Tips dan Variasi:

• Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan kaldu ayam kampung.
• Tambahkan sayuran seperti sawi hijau atau caisim rebus untuk hidangan yang lebih sehat.
• Variasikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera.

Mie ayam adalah hidangan praktis dan mengenyangkan yang cocok untuk disantap kapan saja. Resep ini memberikan alternatif hidangan rumahan yang lezat dan hemat, terutama di tengah kesibukan sehari-hari. Anda bisa menyesuaikan resep dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah.

Apa pengganti ceker ayam? Anda bisa menggantinya dengan potongan ayam lainnya, seperti paha atau dada ayam.

Berapa lama waktu memasak? Total waktu memasak sekitar 1-1.5 jam, termasuk waktu merebus ceker dan menyiapkan bahan lainnya.

Resep mie ayam ceker bakso oleh nur afifah cookpad kumpulan gambar pangsit png masvian kelezatan bangka yang menggoda pariwisata indonesia pakde kamil paling maknyus dhilah ummi aulia rifawani p membuat pedas ala solo infoserbaserbi com jamur dan cara homemade juara menu favorit keluarga jurnal news nikmatnya mi tegallega rekomendasi keto bikin ngiler kreasi masakan momylicious terenak call 0812 2640 6622 semarang by 6 tempat di sragen rasanya nagih penggemar baru buka langsung rame pembeli indonesian street sakjose kopo bandung lengkap: terbaru jam mercon baso yen sari rasa khas restaurant kampung rempak 354 kota malang jawa timur 15000an saja komplit pedasnya mau pulang madiun kuah enak indonesiamasakan al bogor tengah daftar harga delivery pp surabaya mm 73 larangan tangerang es teller kuala lumpur malaysia jalan mojokerto penyet licious